
ざっくり言うと
ざっくり言うと
穴子が松島湾で取れるとは知らなかった。そして松島の名物になりつつあるそうです。
街で穴子料理を盛り上げよという事なのでしょうか?
穴子が食べられるパンフレットも有って街で盛り上げているのでしょう
時期が6月から9月と夏が旬です。
「松島の穴子は小ぶりですが脂やうま味が凝縮」とのこと。
穴子は松島湾で取れたものを使用。
冬は牡蠣、夏は穴子と新鮮な食材が多いですね。
松島湾をのぞむ全席オーシャンビューの特等席。牡蠣と穴子の専門店です。
穴子を炙ることで甘みが増し、特性のタレが絶妙なバランスにまとめた一品
創業86年を超える老舗の定食屋
特性の香ばしいタレで仕上げたふっくら食感
やわらかい煮穴子をオリジナルタレで楽しめる
食感、味ともに上品で本格液な穴子の味が楽しめる。
政宗丼、はみ出た穴子を豪快に楽しめる
天ぷらが美味しい店
ふっくら穴子丼と半そばの組み合わせセット
海の見えるレストラン アナゴ重
柔らかく似合っ下駄穴子が特徴
ゆっくりと煮込んだ穴子が自慢
穴子をふっくらと煮込み、やきをいれたあなご丼
お寿司屋さん?なのでしょうか。フェリー乗り場の前にお店です。
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